CONDIRE SPRAY

Le mando una ricetta molto inaspettata ed inusuale- Ma semplicissima ed accessibile a tutti - Molto divertente e unica nella modalità e gestualità- Insalata Spray: Ingredienti: Lattuga Romana Rughetta fresca e selvatica Spaghetti di soia Patate fiammifero bollite Zucchine a listarelle- Condire con aceto balsamico ed olio extra vergine sale al macino e pepenero al macino- Olio extra vergine in contenitore spray per alimenti Aceto balsamico in contenitore spray per alimenti- unire sle e pepe al macino- Questo procedemento è molto interessante per il servizio di uno Chef o Maitre in sala davanti al cliente- Trovera' l'insalta condita ma sudata di condimenti e non immersa nel condimento - Utile per non macchiarsi mentre che si mangia- Utile per chi segue una dieta- Utile per grandi ristoranti per risparmio condimenti in eccesso sul piatto- Idea di GianMaria Le Mura----------http://maidireristorantebassissimoceto.blogspot.com/